Certains films nourrissent autant le cœur que l’appétit. Julie & Julia, écrit et réalisé par Nora Ephron et sorti en 2009, en est l’exemple parfait. Le film entremêle deux histoires vraies : celle de Julia Child, interprétée par Meryl Streep, qui découvre la cuisine française à Paris dans les années 1950, et celle de Julie Powell, jouée par Amy Adams, qui décide en 2002 de cuisiner toutes les recettes du livre de Julia en un an et de raconter l’aventure sur un blog. Deux femmes, deux époques, une même passion.

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Paris, le beurre et la joie de vivre
Les scènes parisiennes de Julia Child sont un pur bonheur. Les marchés, les bistrots, la sole meunière qui change sa vie, les cours au Cordon Bleu : tout respire la gourmandise et l’enthousiasme. Meryl Streep incarne une Julia irrésistible, généreuse et pleine d’entrain, qui donne envie de tout goûter.
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La cuisine comme refuge
Pour Julie comme pour Julia, la cuisine devient un refuge et un moyen de se trouver. Après une journée difficile, rien ne vaut le réconfort d’une recette qui fonctionne, d’un plat qui mijote et d’une table partagée. Le film célèbre ce plaisir simple de rentrer chez soi et de cuisiner, sans pression, pour le simple bonheur de le faire.
Après une journée difficile, rien ne vaut le réconfort d’un plat qui mijote.
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Une soirée Julie & Julia parfaite
Lancez un bœuf bourguignon dans l’après-midi pour qu’il soit prêt au moment du film. Ouvrez une bouteille de vin rouge, coupez une baguette croustillante, sortez un beau morceau de beurre et dressez la table près de l’écran. Ce film se regarde idéalement l’assiette sur les genoux.
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Pourquoi on aime autant ce film
Parce qu’il parle de passion, de persévérance et de la joie de trouver sa voie à tout âge. Parce que les scènes de couple sont d’une grande tendresse. Et parce qu’on en ressort toujours avec l’envie de rouvrir ses livres de cuisine.
Après le film
Choisissez une recette que vous n’avez jamais osé faire et notez-la pour le week-end prochain.
Et comme Julia, n’ayez pas peur du beurre, ni de rater : en cuisine comme ailleurs, l’essentiel est d’y prendre plaisir.
C’est peut-être ça, l’esprit de Julie & Julia : bon appétit, et surtout, bonne humeur.


